Rustico Chic

Un menù rustico ma al tempo stesso chic! Può sembrare un controsenso…in realtà si tratta di proposte culinarie dal sapore tradizionale che, con l’utilizzo di buone materie prime, sono in grado di allietare i palati più esigenti.

  • Aperitivo Rustico
  • Tris di patate farcite
  • Gamberi avvolti in purè di patate e spiedini di totano aromatizzati alla paprica
  • Nuvola di uovo
  • Soufflè al cioccolato

Ad accompagnare queste pietanze proponiamo un vino biologico Doline, delle cantine Colli Della Murgia, un vino caratterizzato da intense note speziate e sentori di frutta rossa matura, oppure un vino Dolcè, delle cantine Lanzolla Bartolomeo, con gradazione più alta, 16°C, e leggermente più dolce o ancora,con le stesse caratteristiche, il vino Donalia, delle cantine Poderi delle Mura.

Facebook
Facebook
LinkedIn

Lascia un commento